728x90 반응형 SMALL #카무트효소효능 #카무트다이어트효과 #통곡물혈당조절 #카무트부작용주의 #효소건강식품비교1 탄수화물을 녹이는 카무트 효소의 효능 카무트 효소, 정말 효과가 있을까? 효능·부작용·약물 상호작용까지 정리최근 건강식품 시장에서 ‘카무트 효소’가 주목받고 있습니다. 카무트(Khorasan wheat)는 고대 밀 품종으로, 일반 밀보다 단백질과 미네랄 함량이 높다고 알려져 있습니다. 여기에 발효 과정을 거쳐 효소 활성을 높였다고 홍보하는 제품들이 많습니다. 그러나 건강식품은 과장된 광고보다 과학적 근거를 중심으로 살펴보는 것이 중요합니다.1. 카무트 효소의 소화 기능 개선 효과카무트에는 탄수화물과 단백질이 풍부하며, 발효 과정에서 아밀라아제·프로테아제 등 소화 관련 효소 활성이 증가할 수 있습니다. 효소는 음식물 분해를 돕는 촉매 역할을 합니다. 다만, 시판 효소 제품이 위산 환경에서 실제로 얼마나 활성 상태를 유지하는지에 대해서는 제한적.. 2026. 2. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
